Utilidades e Benefícios do Óleo de Gergelim

O gergelim é uma das mais antigas sementes cultivadas pelo homem, que por pelo menos 5.000 anos se beneficia das várias propriedades medicinais da semente oleaginosa. O óleo obtido da prensagem da semente de gergelim é amplamente utilizado para tratar várias doenças e melhorar a saúde da pele e do cabelo. Ele tem sido usado e conhecido há muito tempo como óleo de cozinha. Mas também foi apresentado como um produto com muitas outras funções e que pode trazer benefícios para a nossa saúde. O óleo de gergelim tem uma alta estabilidade e não rancifica facilmente, graças à sua composição. O óleo contém lignanas, sesamolina, sesamina, vitaminas A, B, C e E e alto teor de ácidos graxos insaturados. De acordo com a decomposição da sesamolina, o sesamol e a sesamina são formados. Que atuam como antioxidantes e são responsáveis ​​pela estabilidade do óleo. Incrível como este óleo em si é muito benéfico. Alguns benefícios do óleo de gergelim. Ação anti-inflamatória natural: Para a medicina chinesa. O óleo de gergelim age como um antiinflamatório, antibacteriano e até auxilia na luta contra a hipertensão. Estimula a queima de gordura: o óleo de gergelim contém compostos antioxidantes que aumentam a atividade das células hepáticas responsáveis ​​pela degradação dos ácidos graxos. Para a pele; O óleo de gergelim é rico em zinco, que é um dos minerais mais importantes do corpo para a pele. Ajuda a aumentar a elasticidade e maciez da pele, ajudando a reduzir a aparência de manchas. Controla a glicose no sangue: Ótimo para aqueles que estão acima do peso como para aqueles com açúcar elevado no sangue. Fortalece o osso: capaz de promover o crescimento de osteoblastos (células responsáveis ​​pela síntese de componentes orgânicos da matriz óssea), esta propriedade é possivelmente devida à presença de cálcio e zinco na semente de gergelim. Pertencente à família Pedaliaceae, é comum ver o famoso pão de gergelim e pensar “para que serve?” Mas acredite, essa semente é versátil e rica em nutrientes, especialmente cálcio e ferro.

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